Pasaules nerimstoša aptaukošanās likusi speciālistiem aizdomāties par šo problēmu ar īpašu uzmanību, turklāt ne tikai aizdomāties, bet arī meklēt reālu risinājumu. Rezultātā ir radīta šokolāde, kuras sastāvā ir ūdens un tā daudzums ir 70%!!!

Lai iegūtu šādu saldumu, zinātnieki aizvietoja taukus ar ūdeni, apvienojot kakao sviesta kristālus ar ūdeni. Rezultātā ieguva gardumu, kas kūst pie augstas temperatūras – aptuveni pie 33 grādiem.

Atgādināsim, ka mūsdienās zinātnieki pievērš milzīgu uzmanību produktiem, kurus varētu padarīt veselīgākus un ar mazāku tauku saturu. Viņu nākamais mērķis ir samazināt majonēzes tauku saturu līdz 5%, turklāt nemazinot garšas kvalitāti.

Ja pārtikas produktos samazinātu tauku un sāls daudzumu, tad daļēji varētu cīnīties ar cilvēces liekā svara problēmām. Varbūt ne pilnībā to izskaužot, bet noteikti palīdzot samazināt lieko svaru par dažiem procentiem. Tas neapšaubāmi padarīs mūs veselīgākus un daudz aktīvākus. Par to ir pārliecināti visas pasaules ārsti!

Ieteikt draugiem